2022 Silvaner Iphöfer QbA trocken, Wirsching

Das Weingut Hans Wirsching wurde bereits 1630 gegründet und zählt heute mit einer Rebfläche von 90ha zu den grössten und bekanntesten Weingütern Frankens. Auf den bekannten Steillagen „Julius-Echter-Berg“, „Kronsberg“ und „Kalb“ gedeichen hauptsächlich Silvaner (38% der Rebfläche), Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe, Weissburgunder, Spätburgunder und weitere Sorten. Die Trauben werden per Hand gelesen. Der Weissweinausbau findet in Edelstahltanks statt, die Abrundung erfahren die Weine zum Teil im Holzfass. Typisch für die Wirschingkollektion sind sehr trockene Weine mit moderatem Säuregehalt.

Erzeuger:
Weingut Hans Wirsching KG
Ludwigstraße 16
97346 Iphofen