2018 Morillon Schiefergestein, Schauer

Das Weingut Schauer liegt in der Südsteiermark, in einem der höchst gelegenen Weinbaugemeinden Mitteleuropas auf rund 564 Metern üNN. Die beiden Brüder Stefan und Bernhard Schauer leiten das Gut, unterstützt werden sie in allen Bereichen von ihren Eltern. Die Steillagen um Kitzeck sind hauptsächlich von Schiefer geprägt, was vor allem Sauvignon Blanc und Riesling eine herrliche Mineralität verleiht. Hier gedeihen auch Chardonnay (Morillon genannt), Gelber Muskateller und Zweigelt. Die Weine zeigen eine frische Säurestruktur.

Der Chardonnay zeigt eine feine Holzaromatik und viel Länge im Mund.

Erzeuger:
Weingut Schauer
Greith 21
8442 Kitzeck im Sausal
Österreich