2021 Riesling vom Kalkstein QbA trocken, Wittmann

Im südlichen Rheinhessen liegt die kleine Gemarkung Westhofen, wo die Familie Wittmann schon seit 1663 als Weinbauern ansässig ist. Angebaut werden auf 25 ha Rebfläche die Rebsorten Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder, etwas Silvaner und Scheurebe und natürlich Rieslinge, die auf den privilegiertesten Lagen der Wittmanns stehen: Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Morstein. Die besondere Bodenbeschaffenheit aus Tonmergel, mit geringem Anteil von Löss-Lehm und Kalkstein, sorgt für die individuelle Charakteristik der Weine. Seit 2004 wird auf dem Weingut biodynamisch gearbeitet, um auch den nächsten Generationen gesundes Land weiter geben zu können.

Erzeuger:
Weingut Wittmann
Mainzer Strasse 19
67593 Westhofen bei Worms