2020 La Salvacion Goello, Marquez

César Márquez Pérez gilt als Newcomer und Geheimtipp der spanischen Weinszene. Er ist der Neffe des bekannten Önologen Raul Pérez aus dem Bierzo. Nun keltert er seine eigenen Weine wie den Parajes aus dem Bierzo, der aus der Rebsorte Mencia hergestellt wird. Er bewirtschatet ca 6ha Weinberge. Neben Parajes baut er einen Godello,  La Firmas (85% Mencia, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Sorten) und die Einzellagenweine Sufreiral (auf Kalkstein) gewachsen, Pico Ferreira (auf Schiefer gewachsen) und El Rapolao (auf lehmigem Boden gewachsen) aus. Das Terroir dieser Weine ist hervorragend herausgearbeitet. Sein Onkel Raul Pérez hat sich zurückgezogen.

Erzeuger:
César Marquez Pérez
Valtuille de Abajo
Villafranca del Bierzo
Spanien