Jülg Crémant Brut

Zur Hälfte wachsen die Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben für diesen Crémant im Elsass, zur anderen Hälfte in der Pfalz. Nach 9 Monaten Hefelager, liegt der Crémant nochmals für mindestens 12 Monate auf der Flasche. Die erste Nase verspricht einiges. Frische, zitrisch und ausgeglichen wirkt die. Auch beim zweiten Riechen gelangen Aromen von Zitronen-Tarte, reifer Apfel und weißen Blüten in die Nase. Am Gaumen dann erneut die Zitrone und die Zitronen-Tarte, sowie auch eine feine Brioche. Ein ausgewogener und eleganter Crémant, der in dieser Preisklasse zu den Besten seine Art gehört.
In Schweigen, unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz, liegt seit 1961 das Familienweingut Jülg. Hier bewirtschaften Werner zusammen mit Sohn Johannes Jülg rund 25 Hektar BIO-Rebfläche. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf den Burgunderrebsorten sowie dem Riesling.

Erzeuger:
Johannes Jülg
Hauptstraße 1
D-76889 Schweigen-Rechtenbach