Brut Régence, Brimoncourt

Mitten in der Champagne in Ay gelegen befindet sich das noch recht junge Champagner – Haus Brimoncourt, das 2008 gegründet wurde vom Anwalt Alexander Cornot. Mit biologischen und biodynamischen Arbeitsmethoden werden qualitativ hochwertige und charaktervolle Schaumweine erzeugt, die fruchtig, elegant und konzentriert daherkommen. Durch den mit 80 % recht hohen Anteil an Chardonnay – Trauben erhält der Champagner eine besondere Feinheit und Frische.

Erzeuger:
Brimoncourt
84 bd Charles de Gaulle
51 160 Aÿ
France