Nicolas Maillart Grand Cru Jolivettes 2016 (Pinot Noir) brut

Nicolas Maillart Grand Cru Jolivettes 2016 (Pinot Noir) brut
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Produktinformationen "Nicolas Maillart Grand Cru Jolivettes 2016 (Pinot Noir) brut"

Der Weinbau der Familie Maillart geht zurück bis ins Jahr 1753. Seit 2003 wird das Champagnerhaus in der 9. Generation von Nicolas Maillart geführt. Die Weinberge stehen ausschliesslich in Premier und Grand Cru Lagen der Montagne de Reims. Hier gedeihen 75% Pinot Noir (der für Fülle und Schmelz sorgt) und 25% Chardonnay (welcher den Weinen die Finesse verleiht). Obwohl auch die Champagne nicht von der Reblauskatastrophe verschont worden ist, stehen hier noch wurzelechte Pinot Noir-Rebstöcke, die der Vater von Nicolas 1973 per Selection in einem Weinberg wieder bepflanzt hat. Diese Reben gedeihen heute noch prächtig, wofür sicher der höhere Sandanteil im Boden verantwortlich ist, da diese Böden weitestgehend von der Reblaus unangetastet bleiben.

Der Grand Cru Jolivettes 2015 stammt aus einer 100% Pinot Noir-Lage in Bouzy, die gerade einmal 0,6ha umfasst.


Erzeuger:
Champagne Nicolas Maillart
5 rue de Villers aux Noeuds
51500 Ecueil
Frankreich

Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite: ja
Alkoholgehalt: 12,5%
Produktbezeichnung: Schaumwein
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