Calvados Réserve de Semainville, Adrien Camut

Bereits in der 6. Generation erzeugt die Familie Camut,komplexe und herausragende Calvados. Das Familiengut,die Domaine Semainville, befindet sich in der Pay d`Auge, einer der besten Regionen im Calvados Gebiet.
Auf ca 35ha werden sogenannte Bisquit-Äpfel unter streng biologischen Richtlinien angebaut.
Camuts verwenden für ihre Calvados ausschliesslich eigens angebaute Äpfel um die gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren.
Der Cidre (vergorener Apfelmost) reift bis zu einem Jahr auf der Hefe, bevor er dann über offenem Feuer zweifach destilliert wird.
Der Réserve de Semainville ist 25 Jahre im Fass gereift und besticht durch seine schier grenzenlose Länge und eine von eleganten Rauchnoten untermalte Würzigkeit.

Erzeuger:
Adrien Camut
Domaine de Semainville
27210 La Lande-Saint-Léger
Frankreich