Cognac Très Vieux, Jean Fillioux

Das Cognachaus Jean Fillioux besteht bereits seit 5 Generationen und hat den Sitz in der Domaine de la Pouyade. Die Familie hat ihren Besitz in der Grande Champagne, der besten Region für hochwertige Cognacs, mit kalkreichem Untergrund. Der Anbau erfolgt mit der Rebsorte Ugni Blanc, die sich aufgrund der hohen Säure hervorragend für die Destillation eignet.

Dieser Cognac reift mindestens 25 Jahre in Eichenfässern aus Limousine.

Erzeuger:
Company Jean Fillioux
La Pouyade
16130 Juillac le Coq
Frankreich