2022 Les Calcinaires Rouge IGP Côtes Catalanes, Gauby

Die Domaine Gauby liegt in Südfrankreich, in der Region Roussillon und umfasst 42 ha Rebfläche. Seit 1999 wird der Betrieb biodynamisch bewirtschaftet. Das was im Weinberg wächst soll auf die Flasche kommen.

Les Calcinaires Rouge ist eine Cuvée und besteht aus Grenache noir 15%, Carignan 10%, Mourvèdre 25% und Syrah 50%. Der Ertrag liegt gerade mal bei 25hl/ha. Die Weinberge bestehen aus Kalk- und Schieferböden und verleihen dem Wein eine einzigartige Elegant und Komplexität.
Er wird nicht geschönt oder filtriert und reift zu 20% in Barriques.

Erzeuger:
Domaine Gauby
La Muntada
66600 Calce
Frankreich
Telefon: +33 4 68 64 35 19