2017 SW Beerenauslese HALBE, Velich

Die wohl bekannteste Süßwein-Appellation Österreichs bringt immer wieder absolute Perlen hervor. So auch die Beerenauslese von Heinz Velich. Zu schade eigentlich, dass es nur eine halbe Flasche ist. Denn man möchte nicht aufhören daran zu riechen, geschweige denn zu schmecken. Zuerst dominiert das Karamell, die weiße Schokolade und getrocknete Aprikosen. Orangenzesten, kandierter Ingwer und Ananas bringen fast eine ätherische Ader hinzu. Auf der Zunge eine durchdringende, sehr elegante Süße die überhaupt nicht klebrig wirkt. Aromen von Honig, mediterranem Dörrobst und Karamell zeigen sich.  Die Säure lässt den Wein fast leichtfüßig erscheinen und trägt den Wein die ganze Zeit über. Schier endlos lang und komplex. Ein Muss für jeden Fan dieser Wein-Art und der ideale Begleiter zu Blauschimmelkäse.

Das 10 Hektar grosse Weingut Velich im Burgenland produziert ausschliesslich Weissweine. Die Philosophie hinter den Weinen von Heinz Velich sind ähnlich wie bei seinem Bruder Roland (mit seinen Moric-Weinen): terroirbezogene Weine zu vinifizieren, die fernab von Mainstream sind. Grosser Wert wird auf hohe Reife der Trauben und regionaltypischen Charakter der Weine gelegt.

Erzeuger:
Weingut Velich GmbH
Seeufergasse 12
7143 Apetlon
Österreich