2021 Chardonnay Grosses Gewächs Teufelslochgasse QbA trocken, Wöhrle

Das 18 ha grosse Weingut Wöhrle (ehemals Weingut der Stadt Lahr) wird sehr erfolgreich von der Familie Wöhrle geführt. Es wird seit 1990 konsequent ökologischer Weinbau betrieben, natürlich mit dem vollständigen Verzicht auf chemisch-syntetische Dünge- und Unkrautbekämpfungsmittel. Die Rebfläche befindet sich rund um Lahr. Hier herrschen Löss-Lehmböden vor. Die Grosse Gewächslage Kirchgasse ist mit Kalkstein durchzogen, hier gedeihen vor allem Spätburgunder und Grauburgunder.

Das Gewann Teufelslochgasse ist ein kleines Gewann mit einer Grösse von nur 5ar, geprägt von Kalkgestein. Burgundische Klone sind hier dicht bepflanzt (10.000 Stock pro Ha). Der Wein ist spontan vergoren und blieb 21 Monate auf der Vollhefe im Barrique.

Erzeuger:
Weingut Wöhrle
Weinbergstrasse 3
77933 Lahr