2014 Spätburgunder Harte Erde QbA trocken, Zalwander

2014 Spätburgunder Harte Erde QbA trocken, Zalwander
35,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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  • SW10049
Harte Erde. Ein Stichwort das diesem Wein durchaus gerecht wird. Odin Bauer setzt hier nicht auf... mehr
Produktinformationen "2014 Spätburgunder Harte Erde QbA trocken, Zalwander"

Harte Erde. Ein Stichwort das diesem Wein durchaus gerecht wird. Odin Bauer setzt hier nicht auf eine fruchtbetonte Variante des Spätburgunders, sondern auf eine terroirgebrägte-erdige, ja fast fleischige Art. Dieser Wein tanzt aus der Reihe, gewiss, aber Odin Bauer darf das. Denn er bestätigt Jahr für Jahr aufs Neue, dass Spätburgunder nicht immer ein Leichtgewicht sein muss, sondern auch ein Wein mit Ecken und Kanten sein kann. Trotz Allem verliert er dabei nie aus den Augen was Spätburgunder aus Baden ausmacht, nämlich Eleganz, Finesse und Trinkfreude.

Der Name "Zalwander" hat seinen Ursprung im allemannischen und bedeutet "zu zweit". Die beiden schwäbisch-badischen Winzer Odin Bauer und Elmar Lehmann begannen im Jahre 2002 auf nur 1,3 Hektar von Muschelkalk und Lösslehm dominierten Weinbergen naturnahe und sortentypische Weine zu produzieren. Sämtliche Weine werden mit möglichst geringem technischen Aufwand in klassischer Weise ausgebaut. Nach dem Ausbau in burgundischen Stückfässern, werden die Weine unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Die Weine zeigen eine klare Handschrift und besitzen einen prägnanten Charakter mit grösstem Trinkvergnügen und Reifepotential.

Seit dem Jahr 2014 führt Odin Bauer das Weingut alleine weiter.

Erzeuger:
Weingut Zalwander
Hauptstraße 39
79364 Malterdingen  

Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite: ja
Anbaugebiet: Baden
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Produktbezeichnung: Rotwein
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