2021 Spätburgunder Grosses Gewächs Eichberg QbA trocken QbA trocken, Keller

Das Weingut „Franz Keller – Schwarzer Adler“ ist weit über Baden hinaus bekannt und renommiert. Der umtriebige Fritz Keller führt die Tradition seines Vaters Franz Keller weiter, der wohl der wichtigste Vorkämpfer für durchgegorene Weine und den Ausbau im Barriquefass war. Das 64 ha große Weingut steht nach wie vor mit an der Spitze in Baden. Im Weingut treffen mittlerweile Fritz und sein Sohn Friedrich Keller alle wichtigen Entscheidungen gemeinsam. Die mit fruchtbaren Lössauflagen bedeckten Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls bieten ganz hervorragende Voraussetzungen für den Anbau einzigartiger Weiß- und Rotweine. Von Ort zu Ort variiert das Gestein: die Vielfalt der Böden ist Garant für spannende geschmackliche Varietäten ihrer Lagenweine. Die Lage Bassgeige liegt im Herzen des Kaiserstuhls und ihr Name bezieht sich auf die Form der Lage vor der Flurbereinigung in den 70er Jahren.

Der Eichberg liegt in der Gemarkung Oberrotweil. Hier herrscht schwarzer Vulkanboden/Tephrit vor. Der Weinberg ist nach Süd-Südost ausgerichtet und eine der wärmsten Lagen des Weinguts. 1994 bepflanzte Franz Keller hier burgundische Pinot-Klone. Das Terroir erbringt einen kraftvollen, teils animalisch anmutenden Weinstil, der manchmal ein bisschen Zeit braucht, um etws zugänglicher zu werden.

Erzeuger:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen