2021 Riesling Juffer (Grosse Lage) Kabinett, Haag

Das 14 ha grosse Weingut Fritz Haag gehört seit vielen Jahren zu den Spitzenbetrieben an der Mosel mit internationalem Rennomée. Jahr für Jahr kann Oliver Haag, der seit 2005 das Weigut leitet, in allen Qualitätsstufen und Jahrgängen Weine von grossem Format präsentieren, ob nun im trockenen, feinherben oder restsüssen Bereich. Als reine Südschieferlage zeigt sich das Terroir mit feinem, verwitterten Devonschiefer. Dieser wirkt fast “fettig” und „wächst“ ständig aus der Tiefe nach. Die Lage Juffer umfasst ca. 32 ha und umschließt die Spitzenlage Juffer Sonnenuhr. Juffer Sonnenuhr umfasst ca. 10,5 ha, die rund um den Felsen des Mittelstücks liegt. Filigranität, Zartheit und eine deutliche Mineralität ziehen sich durch die gesamte Palette hindurch.

Erzeuger:
Weingut Fritz Haag
Familie Oliver Haag
Dusemonder Hof
54472 Brauneberg