2022 Riesling Grosses Gewächs Dellchen QbA trocken, Dönnhoff

Das Weingut Dönnhoff erzeugt auf 28 Hektar Anbaufläche an der Nahe Weine mit Kultstatus, die meist schon vor der Abfüllung ausverkauft sind. Trotz grösster internationaler Erfolge und immenser Nachfrage ist der sympathische Winzer Helmut Dönnhoff sehr bescheiden geblieben. An der Nahe gilt er als Qualitätspionier und die Messlatte ist durch ihn recht hoch gelegt. Nun hat die vierte Generation übernommen: Cornelius Dönnhoff. Er begann seine Ausbildung 1999 und hat ab 2007, nach verschiedenen Auslandsaufenthalten, die Verantwortung für das Weingut übernommen.

Das Alter der Reben bewegt sich zwischen 15 und 60 Jahren. Sie wachsen auf Böden mit Schieferverwitterungs- sowie Vulkanverwitterungsgestein. Der Ausbau sowie die Lagerung der Weine erfolgt in klassischen Holzfässern aus deutscher Eiche und Fässern aus Edelstahl.

Zwischen Norheim und Niederhausen befinden sich direkt an der Nahe steil aufragende Felsen aus vulkanischem Hartstein (Phorphyr und Melaphyr). Zwischen diesen Felsen liegen kleine Bergmulden, in der Mundart sogenannte „Dellchen“. Die schiefrigen Böden sind hier mit dem steinigen Verwitterungsmaterial der angrenzenden vulkanischen Felsen vermischt. Das exakt nach Süden ausgerichtete, extrem steile Gelände ist durch Trockenmauern terrassiert und sehr arbeitsintensiv. Im Schutz der angrenzenden Felsen bleiben die Rieslingtrauben lange gesund und erreichen Jahr für Jahr perfekte Reifegrade.

Erzeuger:
Weingut Dönnhoff
Bahnhofstrasse 11
55585 Oberhausen an der Nahe