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- Artikel-Nr.: SW11679
Das 40 Hektar grosse Weingut von Winning, davon über 10 Hektar "Grosse Gewächs" Lagen, erzeugt Weine in nachhaltigem und naturnahem Anbau. Durch enorme Investitionen in der letzten Jahren, sowie einem hochmotivierten Team ist es gelungen, das Weingut von Winning in die Spitzengruppe der deutschen Rieslingelite zu katapultieren. Durch minimalen Eingriff bei der Verarbeitung der Trauben, einer ausgewogenen Verwendung von spontaner Vergärung im Holzfass sowie Reinzuchthefen in Edelstahlgebinden und einem Verzicht auf Schönungsmittel, entstehen sehr individuelle und charaktervolle Weine, die sich zudem durch eine elegante Art auszeichnen.
Die Lage Ungeheuer ist die flächenmässig grösste GG-Lage des Weingutes mit ca. 29 ha Gesamtfläche. Sie liegt auf der Forster Gemarkung, neben dem Kirchenstück, Jesuitengarten und Pechstein.
Die Hangneigung naDer Name geht auf den Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer aus dem 17. Jahrhundert zurück. Der Oberboden besteht aus sandigem Ton bzw. sandigem Lehm und Lößlehm. Im heterogenen Unterboden herrschen Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung und Sandsteingerölle vor.
Erzeuger:
Weingut von Winning
Weinstrasse 10
67146 Deidesheim
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Produktbezeichnung: | Weisswein |