2019 Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C. QbA trocken, Bürklin-Wolf

Das Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf von der Pfalz ist mit seinen 85 Hektar eines der grössten deutschen Weingüter in Privatbesitz. Bettina Bürklin-von Guradze, die älteste Tochter Dr. Albert Bürklins, trat 1990 das elterliche Erbe an und leitet seither das Weingut mit einer eigenen Vision. An die Tradition der Vorfahren anknüpfend ist die Erzeugung von Spitzenrieslingen im Einklang mit der Natur ihr oberstes Gebot. Um dieses Ziel zu erreichen, erfolgte 2005 die Umstellung der gesamten Weinbergsflächen auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise. So gelingt es, die Vielfalt und Tiefe ihres Terroirs in vollkommener Weise widerzuspiegeln. Das gutseigene Klassifikations-System ist dem burgundischen Prinzip angelehnt: G.C. steht für Grands Crus, P.C. für Premier Crus, sowie die „Crus Villages“-Ortsweine (Wachenheimer und Ruppertsberger Rieslinge). Die Lage Wachenheimer Gerümpel zählt zu einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands und gilt als einer der wertvollster Weinberge der Pfalz. Die Lage gilt als Königin unter den P.C. Lagen und bringt zwar üppige aber dennoch elegante Rieslinge zustande.

Erzeuger:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim