2021 Riesling Wachenheimer QbA trocken, Bürklin-Wolf

2021 Riesling Wachenheimer QbA trocken, Bürklin-Wolf
19,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "2021 Riesling Wachenheimer QbA trocken, Bürklin-Wolf"

Beim Weingut Dr. Bürklin-Wolf von Einsteigerqualitäten zu sprechen wäre wahrscheinlich falsch. Das Wachenheimer-Gewächs entsteht aus Vorlesen, aus den auf rotem und gelbem Buntsandstein gelegene Premier Cru-Lagen und den jungen Parzellen der Wachenheimer Weinberge. Durch die spontane Fermentation und der fast 12-monatigen Vollhefelagerung im großen Holzfass, wird dieser Wein von den charakteristischen Düften nach Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten geformt. Die glasklare Säure und die feine, steinige Mineralität geben ihm den letzten Schliff.

Das Traditions-Weingut Dr. Bürklin-Wolf von der Pfalz ist mit seinen 85 Hektar eines der größten deutschen Weingüter in Privatbesitz. Bettina Bürklin-von Guradze, die älteste Tochter Dr. Albert Bürklins, trat 1990 das elterliche Erbe an und leitet seither das Weingut mit einer eigenen Vision. An die Tradition der Vorfahren anknüpfend ist die Erzeugung von Spitzenrieslingen im Einklang mit der Natur ihr oberstes Gebot. Um dieses Ziel zu erreichen, erfolgte 2005 die Umstellung der gesamten Weinbergsflächen auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise. So gelingt es, die Vielfalt und Tiefe ihres Terroirs in vollkommener Weise widerzuspiegeln. Das gutseigene Klassifikations-System ist dem burgundischen Prinzip angelehnt: G.C. steht für Grands Crus, P.C. für Premier Crus, außerdem gibt es die Ortsweine (Wachenheimer und Ruppertsberger Rieslinge).

Erzeuger:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim

Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite: ja
Biowein: DE-ÖKO-003
Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Produktbezeichnung: Weisswein
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