2020 Morgon, Foillard

Die Weine der nur 4ha grossen Domaine Jean Foillard in Villié-Morgon gehören mit zu den besten in der Appellation Morgon im Beaujolais (100% Gamay). Morgon umfasst rund 1.100ha Rebfläche und liegt auf ca 450m über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus basalthaltigem Gestein und Schiefer im Osten. Im Norden und Westen herrschen sand- oder kieshaltige Böden vor.
Die kraftvollen Rotwein von der Lage Côte de Py zählen zu den langlebigsten. Die Lage Côte de Py liegt an den Hängen des Vulkans Mont du Py auf 350 Meter Höhe.
Jean Foillard erzeugt seine Weine so naturnah wie möglich. Es werden nur Produkte verwendet, die beim Bio-Weinbau zugelassen sind.
Der Ausbau erfolgt ohne jeglichen Zusatz von Schwefel. Die Gärungskohlensäure wird nicht entfernt und die Weine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Erzeuger:
Domaine Jean Foillard
38 Le Clachet
69910 Villié-Morgon
Frankreich