2021 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Morey

Mit der Übernahme von Marc Moreys Schwiegersohn Bernard Mollard 1977 begann der Aufstieg dieses Weinguts in die internationale Elite. Mittlerweile ist seine Tochter Sabine die treibende Kraft im Weingut, die die Philosophie ihres Vaters weiterträgt. Extreme Ertragsbeschränkungen, eine späte malolaktische Gärung und der sehr behutsame Einsatz von neuem Holz – der Anteil beträgt nur ca. 30% – prägen den Stil dieses Hauses, der sich durch Harmonie und Balance aus Kraft und Eleganz auszeichnet. Unter den etwas mehr als 9 ha Rebfläche der Domaine befinden sich die Grand Cru Lage Bâtard-Montrachet, verschiedene Premier Cru Lagen in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, sowie Village Lagen in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Trotz der Zugehörigkeit zur Oberliga im Burgund sind die Weine noch immer durchaus bezahlbar und haben ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.

Erzeuger:
Domaine Marc Morey Fils
3 Rue Charles Paquelin
21190 Chassagne-Montrachet
Frankreich