2019 Meursault 1er Cru Clos des Bouchères, Roulot

Die Domaine Roulot liegt in Meursault und umfasst 10,2 ha Weinberge. Die Familie betreibt bereits seit 1830 Weinbau. Guy Roulot leitete die Domaine in den 1960er-Jahren, aus dieser Zeit bestehen noch einige Weinberge.
1982 verstarb Guy Roulot und das Gut wechselte für kurze Zeit seinen Besitzer. Seit 1988 betreibt Jean-Marc Roulot mit seiner Schwester Michèle den Familienbesitz .
Durch deren Vater fanden die Weine bereits in der 80ern weltweit Anerkennung. Die Domaine wird biologisch bewirtschaftet. Im Anbau stehen hauptsächlich Chardonnay, es gibt auch den Bourgonge Rouge oder Auxey-Duresses.
Die Weine des Hauses werden nach Lagen getrennt vinifiziert. Sie werden lange Zeit auf der Hefe ausgebaut, dabei wird so wenig wie möglich eingegriffen.Vor einiger Zeit erwarb die Domaine 2 neue Parzellen, 0,25 ha der Dorflage „Les Narvaux“ und 0,24 ha der 1er-Cru-Lage „Les Poruzots“. Beide wurden 1945 bepflanzt. Die Weine sind klar und ausdrucksstark mit viel Finesse und Kraft.

Erzeuger:
Domaine Roulot
1 Rue Charles Giraud
21190 Meursault
Frankreich