Champagner Benoît Lahaye Violaine Brut Nature

Das Chamapgnerhaus Benôit Lahaye liegt in Bouzy/Montagne de Reims und wird von Valerie und Benôit Lahaye und deren Söhnen biodynamisch bewirtschaftet. Auf 4,8 ha eigenen Rebflächen wachsen rund 88% Pinot Noir und 12% Chardonnay. Die Champagner haben allesamt unter 6g Restzucker und zeigen sich extrem kraftvoll. Violaine Brut Nature ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Es wurde keine Dosage zugefügt, somit liegt die Restsüsse unter 1g/l.

Erzeuger:
Champagne Benoît Lahaye
33 Rue Jeanne d'Arc
51150 Bouzy
Frankreich