Champagner Charles Heidsieck Blanc de Millénaire Brut 2007

Das Champagnerhaus Charles Heidsieck wurde bereits im Jahr 1851 gegründet und hat seinen Sitz in Reims. 1993 präsentierte Charles Heidsieck zum ersten Mal einen Blanc de Blanc des Millénaires von 1983. Die Prestige Cuvée wird nur in aussergewöhnlichen Jahren hergestellt, dies geschah 1985, 1990, 1995 und eben 2004.
Die Assemblage setzt sich aus 5 unterschiedlichen Chardonnay Crus der Côte des Blancs, aus Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramat und Vertus zusammen. Jede Parzelle trägt ihren Teil des Gesamtkunstwerkes bei, Stuktur, Mineralität, Komplexität und florale Frische werden so vereint. Der Champagner ruhte ca 13 Jahre auf der Hefe.

Erzeuger:
Charles Heidsieck
Siège Social PH-CH
12 Allée du Vignoble
51100 Reims - France
Tél : +33 (0)3 26 84 43 00
charles@charlesheidsieck.com