2015 Terres Blanches Chardonnay (Vin de France), Rousset-Martin

2015 Terres Blanches Chardonnay (Vin de France), Rousset-Martin
48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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  • SW11468
François Rousset-Martin übernahm 2006 das elterliche Weingut und weitete es auf 12 ha Reblfäche... mehr
Produktinformationen "2015 Terres Blanches Chardonnay (Vin de France), Rousset-Martin"

François Rousset-Martin übernahm 2006 das elterliche Weingut und weitete es auf 12 ha Reblfäche aus. 4,5 ha seiner besten Weinberge in einigen der hochwertigsten und steilsten Parzellen von Château-Chalon stellte er auf eine naturnahe Bewirtschaftung um, diese Weine vermarktet er selbst. Die anderen Trauben gehen nach wie vor an eine Kooperative. Nach der schonenden Pressung in einer pneumatischen Presse werden sämtliche Weine mit wilden Hefen spontanvergoren. Anschließend erfolgt ein 12-monatiger Ausbau in gebrauchten Holzfässern. Hier findet in der Regel ein biologischer Säureabbau statt. Vor der Abfüllung werden die Weine nicht gefiltert oder geschönt, auch Schwefel findet keine Verwendung.

Erzeuger:
François Rousset-Martin
54, rue du Moulin
39210 Nevy-Sur-Seille
Frankreich

Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite: ja
Alkoholgehalt: 13%
Produktbezeichnung: Weisswein
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