Der Rivesaltes Ambré wird oxidativ in Holz- und Glass-Fässern über durchschnittlich 14 Jahre ausgebaut. Um den natürlichen Zucker der Trauben zu erhalten, wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von 7% bis 10% neutralen Alkohols (96°)...

Erst seit 2001 ist die Familie Fabre Inhaber des Chateau d`Angles, doch in der kurzen Zeit hat es Eric Fabres geschafft eine ganze Reihe von mehrfach ausgezeichneten Weinen zu kreieren. Seiner achtjährigen Erfahrung als Technischer...

Innerhalb von 30 Jahren haben die Mas de Daumas Gassac Weine Kult-Status erreicht, was tatsächlich nur wenige Weine schaffen. Schon im Jahre 780 v.Chr. wurden die ersten Reben im Gassac-Tal angepflanzt, doch die atemberaubende...

Collioure und Banyuls, zwei Dörfer im Süden Frankreichs, kurz vor der spanischen Grenze. Zwischen dem Mittelmeer auf der einen Seite und den Ausläufern der Pyrenäen auf der anderen Seite liegen hier die Weinberge der Domaine du Mas...

Gegründet wurde die Domaine 1989 von Pascaline und Hervé Leferrer. Leferrer ein studierter Önologe, war lange Zeit für die französische Weinbaubehörde INAO und im Anschluss bei der Domaine de la Romanèe-Conti tätig, bis er im Corbières...

Der Rivesaltes Ambré wird oxidativ in Holz- und Glass-Fässern über durchschnittlich 14 Jahre ausgebaut. Um den natürlichen Zucker der Trauben zu erhalten, wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von 7% bis 10% neutralen Alkohols (96°)...

Die Domaine Roc des Anges wird seit 2008 von Marjorie und Stéphane Gallet betrieben und liegt im Roussillon. 2001 gründete Marjorie das Gut. Die beiden bauen jedoch auch Weine in Maury unter der Domaine Les Terres des Fagayra aus. Dieser...

Die Domaine Girard befindet sich Südwestfrankreich am Rand der Pyrenäen. Sie wird bereits seit 1928 geführt. Heute leiten Philippe & Jean-Francois das Weingut. Im Anbau sind in der Appellation Malepère Pinot Noir, Merlot und Cabernet...