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- Artikel-Nr.: SW12767
Die Geschichte der Domaine des Baumard geht auf das Jahr 1634 zurück. Bereits zu dieser Zeit bauten die Vorfahren von Jean Baumard in Rochefort Wein an. Mit einem Abschluss in Naturwissenschaften war er der eigentliche Gründer des heutigen Weinguts. Nach einer Ausbildung zum Önologen in Dijon und Bordeaux erweiterte er das Weingut durch Zukäufe in den prestigeträchtigen Appellationen Anjou. 1957 kaufte er sechs Hektar in Quarts de Chaume, anschliessend erwarb er 1968 etwa fünfzehn Hektar in Savennières.
Florent Baumard stieg 1987 in das Familienunternehmen ein. Das Portfolio des Betriebes ist enorm. Hierzu gehören Crémant de Loire, Anjou rouge, Rosé, Quarts de Chaume, Savennières, Côteaux du Layon, sowie ein Vin de France.
Clos Sainte Catherine ist ein reiner Chenin Blanc mit guten 114g/l Restsüsse. Er ist durch den sehr geringen Ertrag von 20hl/ha ausdrucksstark und lang anhaltend im Mund.
Erzeuger:
Domaine des Baumard
8, rue de l’Abbaye
49190 Rochefort sur Loire
Frankreich
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Anbaugebiet: | Frankreich, Loire |
| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Produktbezeichnung: | Weisswein |