2016 Palette Rouge, Bonnaud

Die Appellation Palette ist nur 42 ha gross und befindet sich nur wenige Minuten von der Stadt Aix-en-Provence entfernt. Zur Domaine Henri Bonnaud gehören 29 ha Rebfläche, davon liegen 14ha in der Appellation Palette, die von seinem Enkel Stéphane Spitzglous bewirtschaftet werden. (Ein weiteres bekanntes Gut dieser winzigen Appellation ist Château Simone.) Die Besonderheit der Weine zeigt sich in der Klarheit und Präzision in Duft und Geschmack. Diese Eigenschaften findet man in den Weissweinen, Rosé- und Rotweinen von Spitzglous wieder.

Der Palette rouge ist eine Cuvee von Grenache, Mourvèdre und Carignan. Er wird in trocaiser Eiche ausgebaut und zeigt sich sehr präsent im Mund mit einer hervorragenden Länge und Eleganz.

Erzeuger:
Chateau Henri Bonnaud
585 chemin de la poudrière
13100 Le Tholonet
Frankreich