2021 CÔTES DE PROVENCE IGP Méditerranée, Saint André de Figuière

Die Domaine Saint André de Figuière wurde 1993 von Alain Combard geigründet. Das Gut ist heute noch ein Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche und wird von den drei Geschwistern Magali, Delphine und François bewirtschaftet. Ziel von Alain war es Roséweine von gleicher Güte zu erzeugen, wie er die weissen aus Chablis kannte - Weine mit Charakter und zugleich hervorragende Essensbegleiter. Angebaut werden die typischen Sorten der Provence, wie Mourvèdre, Syrah, Grenache und Cinsault; sowie Vermentino (Rolle) für Weisswein, aber auch Sémillon und Ugni Blanc. Die Trauben wachsen hauptsächlich auf Schiefergestein. Le Saint André wird aus den Sorten Cabernet, Syrah, Cinsault und Grenache gekeltert und zeigt eine saftige Frische am Gaumen.

Erzeuger:
Saint André de Figuière
BP 47
83250 La Londe les Maures
Frankreich