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- Artikel-Nr.: SW10279
Ein knackiger Nebbiolo der zuerst vollständig im Stahltank fermentiert wurde, anschließend aber für eine bessere Balance noch für einige Monate im kleinen Holzfass lagerte. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt zeigt er eine klassische Nebbiolo-Aromatik von frischen, roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Veilchen. Durch die animierende Säure ist er zudem ein sehr erfrischender Wein.
1992 übernahmen Daniela und Mauro Veglio den alteingesessenen Familienbetrieb. Bis dato wurden die Trauben des Betriebes größtenteils an Händler und Genossenschaften geliefert. Mauro Veglio stellte den Betrieb auf Eigenproduktion um, durch strenge Ertragsbeschränkungen wurde die Qualität des Weines enorm gesteigert. Auf ca. 11 ha werden die klassischen Piemonteser Rebsorten, Nebbiolo, Dolcetto und Barbera biologisch angebaut.
Erzeuger:
Azienda Agricola Veglio Mauro
Frazione Annunziata, Cascina Nuova 50
12064 La Morra (CN)
Italien
Inhalt: | 0,75 Liter |
Enthält Sulfite: | ja |
Anbaugebiet: | Italien, Piemont |
Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
Produktbezeichnung: | Rotwein |