2021 Nero d`Avola Lagnusa, Feudo Montoni

Ende des 19. Jahrhunderts begann die Geschichte von Feudo Montoni mit der Familie Sireci und dem Kauf von Feudo Montoni durch Fabios Großvater Rosario. Er fand alte Reben wie Perricone, Nero d’Avola und Catarratto. Elio – Fabios Vater – wählte Ende der 1960er Jahre die besten Pflanzen des Weinguts durch Selection massale aus. Anschließend pflanzte er neue Weinberge und modernisierte den Keller.
In den letzten 30 Jahren hat Fabio die Arbeit seines Großvaters und seines Vaters fortgesetzt und die historischen Weinberge geschützt.
Fabio nimmt persönlich an jedem Schritt des Produktionsprozesses teil, vom Weinberg bis zum Keller. Im Anbau stehen die autochthonen Sorten Inzolia, Grillo, Cataratto, Nero d`Avola und Nerello Mascalese.

Lagnusa ist der Name der Parzelle, aus dem die Traube stammt. Auf Sizilianisch bedeutet "lagnusa" faul, der Weinberg produziert nur geringe Mengen an Trauben und liegt auf 600 m ü.d.M. in Ostlage.
Der Weinberg ist 35 Jahre alt und ist von lehmig-sandigem Boden geprägt.
Die Gärung findet im Betonbehälter statt, anschliessend reift er 20 Monate in Beton und 4 Monate im Fass.

Erzeuger:
Feudo Montoni
Largo Val di Mazara 2
90144 Palermo
Italien