2018 I SODI DI SAN NICCOLO MAGNUM, Castellare

Castellare di Castellina entstand aus der Vereinigung von vier Weingütern: Castellare, Caselle, San Niccolò und Le Case. Ziel des Mailänder Verlegers Paolo Panerai war es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das war bereits in den 1970ern, als die Renaissance der italienischen Weinwelt in Gang kam. Es sollten nur toskanische Rebsorten für den Chianti Classico verwendet werden und der alte Sangiovese-Klon Sangioveto, sowie Malvasia Nera. Die Trauben wachsen auf kalkreichen Böden in einer Höhe von bis zu 370m. Zum Gut gehören 80ha Land, davon 20ha mit Olivenbäumen bepflanzt und 33ha mit Weinreben.

I Sodi di dan Niccolo ist eine Cuvée aus Sangiovese und Malvasia Nera, leicht floral. 2018 ist bereits der 41. Jahrgang dieses ausgezeichneten Weines.

Erzeuger:
Castellare di Castellina
Strada Provinciale di Castagnoli SP 130
Loc. Caselle
Castellina in Chianti (Siena)
Italien