Madeira RAINWATER, Blandy's

Gegründet wurde das Madeira-Haus Blandy`s im Jahre 1811 und befindet sich auch heute noch im Familienbesitz der Familie Blandy, vor kurzem feierten sie das 200 jährige Jubiläum. Die heutige Leitung des Unternehmens liegt bei Michael und Chris Blandy, in 6. und 7. Generation führen Sie diese Adega in alter Familientradition weiter. Blandy`s Adega ist eine der wenigen, welche die Madeiras noch nach der alten Canteiro Methode herstellt. Bei dieser Methode wird der aufgespritete Jungmadeira in Holzfässern, welche unter dem Dach der Adega lagern, auf natürliche Weise dem karamellisierenden Effekt der Hitze ausgesetzt. Diese Methode ist sehr teuer und die Hersteller müssen durch die oft jahrelange Fasslagerung eine Volumenreduzierung durch die Hitze hinnehmen.

Rainwater ein eher leichter, halbtrockener Madeira welcher sich als Aperitif eignet,hergestellt aus der Verdelho Rebe. Dieser Madeira erfreut sich in den USA grösster Beliebtheit, einer Sage nach landeten, vor vielen Jahren, einige Fässer Madeira am Strand von Georgia und wurden durch den Regen verdünnt, so entstand der Name „Rainwater“.  Dem Namen alle Ehre gebend, Rainwater auch heute der leichteste seiner Art.

Erzeuger:
Blandy SGPS, S.A.
Avenida Zarco 2
PO Box 408
9001-956 Funchal / Madeira
Portugal