2021 Arrocal Seleccion Especial

Auf über 850 Meter über dem Meeresspiegel, was in Mitteleuropa undenkbar wäre, liegen diese 45-jährigen Tempranillo-Anlagen auf schweren Ton- und Lehmböden. Die Selektion geschieht bereits im Weinberg, jedoch auch nochmal am Sortiertisch, um die höchste Qualität zu bekommen. Nach der Fermentation liegen die Weine weitere 18 Monate in französischer Eiche. Der Wein zeigt direkt bei der ersten Nase seine Komplexität. So startet es mit einer Fülle an dunklen Früchten wie Pflaume, Brombeeren und Kirschen. Auch etwas ätherisches von Rosmarin und Thymian riecht man heraus. Eine balsamische Art schwingt konstant mit und wird begleitet von geröstetem Kaffee, feiner Vanille und dunklem Kakao. Am Gaumen dann dasselbe erneut. Die Frucht wirkt so herrlich saftig, ohne jemals aufgedunsen zu sein. Der feine und elegante Holzeinsatz gibt dem Wein Struktur und Robustheit. Das präsente, aber dennoch samtige Tannin verleiht dem Wein den letzten Schliff. Irre, was man für diesen Preis für einen Wein bekommt.

Erzeuger:
Bodegas Arrocal
09443, Eras de Santa María
GUMIEL DEL MERCADO – Burgo
Spanien