Olivenöl Olio Extravergine, San Giusto a Rentennano

Das renommierte Weingut San Giusto a Rentennano befindet sich in einem ehemaligen Zisterzienserkloster und ist seit 1914 im Besitz der Familie Martini di Cigala. Heute wird das Gut von den Geschwistern Elisabetta, Francesco und Luca Martini di Cigala mit großer Hingabe geführt. Die Ländereien der Familie erstrecken sich über rund 130 Hektar, von denen etwa 30 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Weinberge werden konsequent nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die geologische Vielfalt der Böden prägt den Charakter der Weine maßgeblich. Etwa 70 Prozent der Rebflächen ruhen auf Tuffstein, ergänzt durch Sand, Lehm und Tonerde. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen eine unverwechselbare Stilistik: Sie sind von großer Eleganz, Tiefe und Mineralität geprägt – mit feiner Textur und langem Reifepotenzial. Kein Wunder also, dass die Weine von San Giusto a Rentennano weltweit geschätzt und stark nachgefragt sind. Besonders hervorzuheben ist der behutsame Umgang mit den natürlichen Gegebenheiten und die detailverliebte Arbeit im Weinberg wie im Keller. Hier wird nicht auf modische Trends gesetzt, sondern auf Authentizität und Präzision. Flagship-Weine wie der "Percarlo" oder der "Chianti Classico Riserva Le Baròncole" stehen exemplarisch für das Qualitätsversprechen des Hauses: kraftvoll und charakterstark, zugleich fein und ausgewogen.

Erzeuger:
Fattoria San Giusto
Località San Giusto a Rentennano
53013 Gaiole In Chianti SI
Italien