Pinot Chardonnay Sekt Brut, Martin Wassmer

Die Rebfläche des Weinguts „Martin Wassmer“ aus Schlatt /Markgräflerland beläuft sich in der Zwischenzeit auf rund 22 Hektar. Die Rebanlagen, mit teilweise uralten Rebstöcken, befinden sich in den traditionsreichen und idyllischen Winzerdörfern Dottingen, Laufen, Auggen und Schlatt. Nach burgundischem Vorbild dürfen die Rotweine lange auf der Hefe lagern, der Ausbau findet in Holzfässern statt, bei den Spitzenweinen im Barrique. Meist werden sie unfiltriert abgefüllt. Martin Wassmer präsentiert nun schon seit einigen Jahren ein durchgängig hohes Qualitätsniveau, besonders auch bei den „kleineren“ Qualitäten.

Seine Sekte gehören zu den beliebtesten Winzersekten der ganzen Region! Der Pinot Chardonnay aus traditioneller Flaschengärung zeigt sich cremig durch das Hefelager mit viel Saftigkeit im Mund.

Erzeuger:
Weingut Martin Wassmer
Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen - Schlatt