2020 Arrocal Tinto Fino Crianza

Auf über 830 Metern über Null stehen diese bis zu 30 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcke. Zuerst werden die Trauben, die auf Ton- und Sandböden wachsen, fein selektioniert und auf der Maische vergoren. Folglich durchläuft der Wein eine 12-monatige Lagerung im kleinen Holzfass aus französischer und amerikanischer Eiche. Durch die kühlen Nachttemperaturen auf dieser Höhe bleibt immer eine animierende Säure im Wein erhalten, die trotz seiner voluminösen Art für ein großes Trinkvergnügen sorgt. Angefangen durch eine herzhafte Kirsch-, Brombeer- und Pflaumenaromatik springt einem auch eine feine Nase von Vanille, Muskatnuss und Süßholz in die Nase. Am Gaumen setzt sich dieses fort, allerdings gesellen sich noch schöne Nuancen von Balsamico und geröstetem Kaffee dazu. Alles bleibt aber ständig frisch und wird nie fett. In diesem Preissegment beinahe nicht zu übertreffen.

Erzeuger:
Bodegas Arrocal
09443, Eras de Santa María
GUMIEL DEL MERCADO – Burgo
Spanien