2005 COLHEITA PORT, Burmester

Gegründet wurde dieses Portweinhaus ca. 1750 und wird bis heute von den Nachkommen des Gründers, Johann Wilhelm Burmester, betrieben. Die heutige  Erzeuger-Generation orientiert sich bei der Portweinherstellung an der bewährten und seit Jahrhunderten berühmten Familientradition, greift aber heute auf die aktuell modernste Produktionstechnik zurück. Auf 120 ha werden im Duoro-Tal die klassischen Rebsorten wie Touriga National, Touriga Francesa, Tinta Baroca und Tinta Roriz angebaut. Die Trauben werden noch von Hand geerntet, danach in traditonellen Granit-Trögen, den Lagares, mit bloßen Füßen gestampft, bevor sie zu den verschiedenen Qualitäten ausgebaut werden. Nur die besten Trauben eines Jahrgang landen in einem Colheita. Dieser muss mindestens 7 Jahre in einem Holzfass gereift sein und die Trauben dürfen nur aus einem Jahrgang stammen, welches auf dem Etikett angegeben sein muss.

Der Port zeigt sich in einem Hellbraunton mit Orangen-Nuancen, feines Aroma von getrockneten Früchten und Gewürzen zeichnen sein Aroma aus.

Erzeuger:
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Avenida Diogo Leite nº 344
4400-111 Vila Nova de Gaia
Portugal