Crémant d'Alsace Cuvée Julien HALBE, Dopff

Die Geschichte der Familie Dopff geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Heute sind nicht weniger als 3 Generationen mit der Leitung des Hauses betraut: Pierre Dopff, dessen Sohn Pierre-Étienne und schliesslich Etienne-Arnaud, der die Funktion des Generaldirektors innehat. Die Dopffs wussten schon immer, ihre grundlegende Berufung zu bewahren: die, mit Leib und Seele Winzer zu sein. Deswegen waren sie ständig bemüht, ihren Familienbetrieb aufzuwerten und das Weingut zu vergroessern. So wurde Dopff 'Au Moulin' mit mehr als 70 Hektar an ertragbringender Anbauflaeche zum bedeutendsten Weingut im Herzen der Region der „Grands Crus“.
Seine Weinbaugebiete ziehen sich im Wesentlichen um den Ort Riquewihr, auf den Hängen der südlich ausgerichteten Lagen des „Schoenenbourg“, die ausgezeichnete Riesling-Böden sind. Weiter hat sich sein Besitz nach Hunawihr, Mittelwihr, die Hardt von Colmar, und bis zum Eichberg-Brand von Tuerkheim ausgedehnt.

Erzeuger:
Dopff au Moulin
Vins et Crémants d'Alsace
2 av Jacques Preiss
68340 Riquewihr
Frankreich