2020 Cornas Renaissance, Clape

In der Stilistik seines Vaters Auguste führt Pierre-Marie Clape seit mehreren Jahren die auf Granitterrassen der Appellation Cornas gelegene, nur 6,9 Hektar kleine Domaine. Die Clapes sind eine alte Winzer-Familie. Traditionalisten durch und durch sind Vater Auguste und Sohn Pierre.
Die Weine sind rassig, mit einer kernigen Struktur und gelten als Referenz für die gesamte nördliche Rhône. Um einen klaren Ausdruck des Terroirs hervorzuheben, werden die Trauben hier nicht entrappt und die Weine in großen, älteren Fudern lange nach ihrem Rebalter und Lage getrennt ausgebaut. Der Wein der Clapes wird nur abgezogen, also nicht gefiltert oder geschönt.

Erzeuger:
Domaine Auguste Clape
146 R. N. 86
07130 Cornas
Frankreich