CRÉMANT D'ALSACE Blanc de Blancs Extra Brut Breit, Domaine Pfister, Melanie, Dahlenheim

Die Domaine Mélanie Pfister ist ein hochkarätiges Familienweingut aus dem elsässischen Dahlenheim, das seit 1780 und mittlerweile in achter Generation Weinbau betreibt. Als erste Frau an der Spitze des Betriebs verbindet Önologin Mélanie Pfister internationale Expertise mit einer konsequenten Ausrichtung auf zertifizierten biologischen und biodynamischen Anbau. Auf rund 10 Hektar Rebfläche dominieren prägende Kalk- und Lehmböden, zu denen auch die geschätzte Grand-Cru-Lage Engelberg gehört. Der puristische, strukturierte Stil des Hauses zeigt sich in kristallklaren Rieslingen, erstklassigem Crémant d’Alsace sowie charakterstarken Cuvées wie der ikonischen Assemblage „Mel“.

Eleganter Blanc de Blancs Crémant aus dem Elsass mit feiner Perlage und klarer Frische. Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Brioche-Noten verbinden sich mit einer lebendigen Säure und mineralischen Finesse. Trocken, präzise und harmonisch – ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Erzeuger: 

Domaine Melanie Pfister
53 Rue Principale
67310 Dahlenheim
Frankreich