Produkte von Zalwander, Malterdingen

Ein Grauburgunder der garnicht wirklich an einen Grauburgunder erinnert? Richtig gehört! Odin Bauer schafft es diese doch häufig recht opulent und kraftvoll ausgebaute Rebsorte mit einer wahnsinnigen Geradlinigkeit und Frische...

Harte Erde. Ein Stichwort das diesem Wein durchaus gerecht wird. Odin Bauer setzt hier nicht auf eine fruchtbetonte Variante des Spätburgunders, sondern auf eine terroirgebrägte-erdige, ja fast fleischige Art. Dieser Wein tanzt aus der...

Puristisch, ungeschminkt, Zalwander. Der Name "Zalwander" hat seinen Ursprung im Allemannischen und bedeutet "zu zweit". Die beiden schwäbisch-badischen Winzer Odin Bauer und Elmar Lehmann begannen im Jahre 2002 auf nur 1,3 Hektar von...