2025 Rosé Badischer Landwein trocken, Zalwander

Der Name "Zalwander" hat seinen Ursprung im allemannischen und bedeutet "zu zweit", benannt nach den beiden schwäbisch-badischen Weingutsgründern Odin Bauer und Elmar Lehmann. Seit 2014 führt Odin Bauer das Weingut alleine weiter und erzeugt auf ca. 1,3 Hektar in den Gemarkungen Köndringen und Mundingen auf Muschelkalk- und Lösslehmböden ausdrucksstarke, charaktervolle & dichte Weine. Sämtliche Weine werden mit möglichst geringem technischen Aufwand in klassischer Weise ausgebaut. Nach dem Ausbau in burgundischen Stückfässern, werden die Weine unfiltriert und ungeschminkt abgefüllt.

Erzeuger:
Weingut Zalwander
Hauptstraße 39
79364 Malterdingen

Zutaten & Nährwerte:
Brennwert 326KJ / 78 kcal
Kohlenhydrate 1.2g