2001 Rieslaner Mussbacher Eselshaut Trockenbeerenauslese HALBE, Müller - Catoir

Am Rande des Pfälzer Waldes ragt, von weitem sichtbar, das Haardter Schloss über dem Neustadter Ortsteil empor. Ihm zu Füssen liegt im Ortskern von Haardt das Gutsgebäude des Weinguts Müller-Catoir. Es ist seit 1744 in Familienbesitz und wird in neunter Generation geführt. Die 21 ha Rebfläche sind bio-zertifiziert. Im Namen Müller-Catoir verbindet sich Pfälzer Bodenständigkeit mit Pionierarbeit und Widerspruchsgeist. Diese Kombination prägt auch seit Jahrzehnten die Arbeit im Weingut und findet in der Gegenwart seine Fortsetzung in der Kooperation des heutigen Inhabers Philipp David Catoir mit dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen. Der Rieslaner ist eine Spezialität in der Pfalz. Die Trockenbeerenauslese ist eine absolute Rarität mit einer wintzig kleinen Erntemenge von nur 5hl/ha. Sie zeigt ein grandioses Fruchtsüße-Säurespiel mit fast nicht enden wollendem Abgang - ein Weinkonzentrat für die Ewigkeit.

Erzeuger:
Weingut Müller-Catoir
Mandelring 25
67433 Neustadt an der Weinstraße