2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte, Vincent Girardin

Im Jahr 1980, mit gerade einmal 19 Jahren, beschloss Vincent Girardin sich selbstständig zu machen und begann mit der Weinproduktion von zwei Hektar Weinbergen, die er von seinen Eltern geerbt hatte.
Um der wachsenden Nachfrage nach seinen Weinen gerecht zu werden, baute er den Betrieb aus und kaufte Trauben von Produzenten, die die gleiche Philosophie und die gleichen hohen Standards teilten wie er selbst. In den Jahren zwischen 1980 und 1990 führte ihn seine Leidenschaft und Neugier dazu, alle damals verwendeten Techniken auszuprobieren. Erst in den frühen 2000er Jahren mit der Ankunft von Eric Germain als Winzer begann eine tiefgreifende Veränderung. Sie beschlossen, sich auf den Ausdruck der großen Terroirs von Burgund zu konzentrieren. 2012 verkaufte Vincent Girardin seinen Betrieb an einen langjährigen Partner. Herr Nié, Präsident der Compagnie des Vins d'Autrefois in Beaune, hat sich entschieden mit dem kleinen Team von 9 Personen fortzufahren. Eric Germain pflegt weiterhin den Stil der Weine und Marco Caschera ist für die Vermarktung zuständig. Maison Vincent Girardin bietet prestigeträchtige Appellationen aus 9 Dörfern der Côte de Beaune an: Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay und Pommard.

Erzeuger:
Maison Vincent Girardin
"Les Champs Lins"
5 Impasse des Lamponnes - BP 26
21190 Meursault
Frankreich