2022 CHIANTI COLLI SENESI Campale, Il Colombaio di Santachiara

Anfang der 1950er-Jahre arbeitete Mario, der heutige Seniorchef, schon als Jugendlicher auf den Feldern – lange bevor an ein Weingut zu denken war. Mit Beharrlichkeit, harter Arbeit und einer klaren Vision legte er den Grundstein für das Familienunternehmen, das zunächst als landwirtschaftlicher Zuchtbetrieb begann und sich später Schritt für Schritt zu einem eigenständigen Weingut entwickelte.
Der entscheidende Wendepunkt kam im Jahr 2002: Alessio, der jüngste Sohn Marios, begann sein Önologiestudium und brachte seine Leidenschaft und frischen Ideen in das Familienprojekt ein. Inspiriert von seinem Enthusiasmus beschlossen alle, sich gemeinsam auf das Abenteuer Weinbau einzulassen – der Beginn von Il Colombaio di Santa Chiara als Weingut im Herzen der Toskana. Die Rebflächen liegen im Anbaugebiet der DOCG Vernaccia di San Gimignano und umfassen heute 22 Hektar – nur ein kleiner Teil davon ist von Wald umgeben. Die Böden sind geprägt von einer geologischen Vielfalt: überwiegend alte pliozäne Sande, Ton, Kies und Schotter, durchsetzt von kalkreichen, höhlenartigen Gesteinsschichten. Diese besondere Bodenstruktur verleiht den Weinen Tiefe, Frische und eine ausgeprägte mineralische Note – typisch für die Region, aber mit der ganz eigenen Handschrift von Il Colombaio di Santa Chiara.

Erzeuger:
Il Colombaio di Santa Chiara
Loc. San Donato, 1
53037 San Gimignano SI, Italia