2021 Syrah QbA trocken, Fritz Wassmer

Erst seit 1998 gibt es das inzwischen 26 ha große Weingut „Fritz Wassmer“. Obwohl es in Bad Krozingen-Schlatt seinen Sitz hat, befindet sich ein Großteil der Rebfläche im Breisgau (Malterdinger Bienenberg / Kenzinger Roter Berg mit Muschelkalk-, Löss- und Tonböden). Auf die Burgundersorten – speziell Spätburgunder – wird besonderes Augenmerk gelegt.  Und das mit großem Erfolg! Aber nicht nur die im burgundischen Stil ausgebauten Spätburgunder verdienen viel Lob, sondern auch eine Reihe von Weinen, die aus „internationalen“ Rebsorten vinifiziert werden, was zahlreiche Preise und Auszeichnungen belegen. Der Syrah zeigt ein typisches Sortenaroma mit feiner Pfeffernote und edlen, festen Tanninen. Die Barriquenoten umrunden die Frucht.

Erzeuger:
Weingut Fritz Waßmer
Lazariterstr. 2
79189 Bad Krozingen